2022年11月21日15:29
難を またぐ ネコマタに…
カテゴリー
難を またぐ ネコマタに
なるか！
以前紹介させていただきました
入野の佃煮屋さん
ネコマタの佃煮を
竹千代マタギと命名し
可愛らしい商品にし
販売されてる老舗佃煮屋さん。
今回 またお邪魔してきました。
先週浜名湖
小潮時は釣れず
そのうえ
土曜日 家庭菜園で
風邪をひき 日曜 月曜と
釣り行けず寝てました。
家庭菜園の時 知人に
難を転ずるからと
南天の木 枝を分けて
あげたのですが どうやら
そこで 風邪ひいたみたい。。。
今朝方まで 眠れず
そのとき 南天 難を転ずる訳だから
ネコマタ ＝ 難を またげないかな？
と 遠のく意識の中
考えつきました。
古代エジプトみたいに猫
を神様と するところもあるし。
そもそも 売れ切れになったら
悔やむからと！
まあ こんな感じで買ってきました。
そもそも美味しいし
私の中の ゲンかつぎになればな！
と、、、、、、
あ！ ふらふらする きょうは
このぐらいで
なるか！
以前紹介させていただきました
入野の佃煮屋さん
ネコマタの佃煮を
竹千代マタギと命名し
可愛らしい商品にし
販売されてる老舗佃煮屋さん。
今回 またお邪魔してきました。
先週浜名湖
小潮時は釣れず
そのうえ
土曜日 家庭菜園で
風邪をひき 日曜 月曜と
釣り行けず寝てました。
家庭菜園の時 知人に
難を転ずるからと
南天の木 枝を分けて
あげたのですが どうやら
そこで 風邪ひいたみたい。。。
今朝方まで 眠れず
そのとき 南天 難を転ずる訳だから
ネコマタ ＝ 難を またげないかな？
と 遠のく意識の中
考えつきました。
古代エジプトみたいに猫
を神様と するところもあるし。
そもそも 売れ切れになったら
悔やむからと！
まあ こんな感じで買ってきました。
そもそも美味しいし
私の中の ゲンかつぎになればな！
と、、、、、、
あ！ ふらふらする きょうは
このぐらいで
2022年11月13日20:53
スッポン さばいたら
こんにちは いわい～わ氏です
以前 たまたま 釣りあげた？捕まえた？
スッポンを解体してみました！
家族は みんな食べたがらないけど
興味は有る！
高額で
そんな簡単に 口には入らない食材！！
YouTube見て さばきましたよ！
なんかアタったら怖いから
冷凍庫で数日置いて
で 気まぐれで 今日調理 解体！
硬い甲羅とペラペラの軟骨みたいのを
研いだばかりの柳刃包丁でザクザクと
よく洗い 今度は内臓らを取り
またよく洗い
胸の軟骨みたいのを
取ったらと
まあ よくやりましたよ！！
理容師の私が！。
途中でハサミで切りたく
なりました。(笑)
予想外は
意外と足の付け根？肩の部分に
肉が無い、、、、
YouTubeで さばいた方の
スッポンは
刺身に出来るぐらいに 盛り上がってたのに。
雑炊のだしに 決定！！
今回は ここまでやって
冷凍庫に。
スッポン さばいたら
肉がなかった！！ が
答えでした。
スッポン さばいたら…
カテゴリー
スッポン さばいたら
こんにちは いわい～わ氏です
以前 たまたま 釣りあげた？捕まえた？
スッポンを解体してみました！
家族は みんな食べたがらないけど
興味は有る！
高額で
そんな簡単に 口には入らない食材！！
YouTube見て さばきましたよ！
なんかアタったら怖いから
冷凍庫で数日置いて
で 気まぐれで 今日調理 解体！
硬い甲羅とペラペラの軟骨みたいのを
研いだばかりの柳刃包丁でザクザクと
よく洗い 今度は内臓らを取り
またよく洗い
胸の軟骨みたいのを
取ったらと
まあ よくやりましたよ！！
理容師の私が！。
途中でハサミで切りたく
なりました。(笑)
予想外は
意外と足の付け根？肩の部分に
肉が無い、、、、
YouTubeで さばいた方の
スッポンは
刺身に出来るぐらいに 盛り上がってたのに。
雑炊のだしに 決定！！
今回は ここまでやって
冷凍庫に。
スッポン さばいたら
肉がなかった！！ が
答えでした。
2022年11月09日17:02
竹千代さんも またいだ？
豆アジ釣りから
ハゼ釣りの間
ずいぶんお世話になったのが
ネコマタ！！
本来 ヒイラギと言うんですが
浜名湖では ネコマタと呼ばれます。
エサ盗り
釣れすぎ
ヌメヌメ
背中つんつんが原因で
少し 敬遠され気味ですが
我が家では 油でカラッと揚げて
バリバリ食べます(笑)。
そんな魚を加工し
美味しく仕上げた店舗が
有ったんで 掲載します。
すべてをクリアされ
加工されたネコマタに
染みわたった秘伝の味は
買った方が安いです。
なかなか
家庭では出せない味わいデス！
この店の方と面識ないし
知人でもないし
もちろん バックマージン貰う
訳でもないですが
なんか よかったな～(笑)
お試しあれ！
ちなみに ネーミングは
竹千代またぎ ですって！！
大河ドラマに 標準あわせて
努力してるのは
うちらだけじゃないんだな！
と 実感！！！
勉強になるな～！！
https://iritsuma.hamazo.tv/
https://iritsuma.hamazo.tv/
竹千代さんも またいだ？…
カテゴリー
竹千代さんも またいだ？
豆アジ釣りから
ハゼ釣りの間
ずいぶんお世話になったのが
ネコマタ！！
本来 ヒイラギと言うんですが
浜名湖では ネコマタと呼ばれます。
エサ盗り
釣れすぎ
ヌメヌメ
背中つんつんが原因で
少し 敬遠され気味ですが
我が家では 油でカラッと揚げて
バリバリ食べます(笑)。
そんな魚を加工し
美味しく仕上げた店舗が
有ったんで 掲載します。
すべてをクリアされ
加工されたネコマタに
染みわたった秘伝の味は
買った方が安いです。
なかなか
家庭では出せない味わいデス！
この店の方と面識ないし
知人でもないし
もちろん バックマージン貰う
訳でもないですが
なんか よかったな～(笑)
お試しあれ！
ちなみに ネーミングは
竹千代またぎ ですって！！
大河ドラマに 標準あわせて
努力してるのは
うちらだけじゃないんだな！
と 実感！！！
勉強になるな～！！
https://iritsuma.hamazo.tv/
https://iritsuma.hamazo.tv/
2022年11月07日20:11
ハゼ釣れなかった、、
日の出が ６：１４分で
まだ 暗いと思ってたら
寝坊するから なんとか
起きてみました。
そろそろタコテンヤも
冷凍カニも片づけたいから
潮止まりで挑戦してみた訳ですが
タコ釣れず。。。
本命のハゼ釣りに行ったら
角立て漁という網を
漁師さんfが貼ってあり
思った釣果が望めませんでした。
岸から ２０ｍぐらいの所かな？
こんなに近くで見たの初めて。。。
で ポイント変えたら
鉛筆サイズのハゼで
全部リリース。。。
カワハギ カサゴと
いろいろ狙いを変え
ポイントも変えたけど
エサ取りの群れが暴れまくり
終了。。。
まだまだ 風も温かく
北西の風も無く
水温も低下せず
とうぶん遊べそうです！
行こう！！浜名湖へ
ハゼ釣れなかった、、…
カテゴリー
ハゼ釣れなかった、、
日の出が ６：１４分で
まだ 暗いと思ってたら
寝坊するから なんとか
起きてみました。
そろそろタコテンヤも
冷凍カニも片づけたいから
潮止まりで挑戦してみた訳ですが
タコ釣れず。。。
本命のハゼ釣りに行ったら
角立て漁という網を
漁師さんfが貼ってあり
思った釣果が望めませんでした。
岸から ２０ｍぐらいの所かな？
こんなに近くで見たの初めて。。。
で ポイント変えたら
鉛筆サイズのハゼで
全部リリース。。。
カワハギ カサゴと
いろいろ狙いを変え
ポイントも変えたけど
エサ取りの群れが暴れまくり
終了。。。
まだまだ 風も温かく
北西の風も無く
水温も低下せず
とうぶん遊べそうです！
行こう！！浜名湖へ
2022年11月02日06:14
アタリは カワハギ❗
釣れば カゴカキダイ
そして フグ❗(苦笑)
遊んでもらいましたよ
申し訳ないぐらいに
昼過ぎの満潮時に
カワハギ釣れるポイントで
勝負しましたら
すっと
ずっと エサ取り、、、、。
カワハギの場合もあるから
丁寧に 落としては アワセ
落としては あわせる。
申し訳ないけど 練習を
たくさんさせていただきました。
もちろん授業料のアサリ イソメ
仕掛け2つ 払いました(笑)。
カゴカキダイは １８匹ぐらいは
釣ったかも！ これがカワハギだったら
自慢できるのに。
カワハギ！！ 釣れてよ～
でも
まだまだ 釣りは 当分楽しめそうです。
アタリは カワハギ❗…
カテゴリー
アタリは カワハギ❗
釣れば カゴカキダイ
そして フグ❗(苦笑)
遊んでもらいましたよ
申し訳ないぐらいに
昼過ぎの満潮時に
カワハギ釣れるポイントで
勝負しましたら
すっと
ずっと エサ取り、、、、。
カワハギの場合もあるから
丁寧に 落としては アワセ
落としては あわせる。
申し訳ないけど 練習を
たくさんさせていただきました。
もちろん授業料のアサリ イソメ
仕掛け2つ 払いました(笑)。
カゴカキダイは １８匹ぐらいは
釣ったかも！ これがカワハギだったら
自慢できるのに。
カワハギ！！ 釣れてよ～
でも
まだまだ 釣りは 当分楽しめそうです。
